牛乳
子供パン
チキンフレーク焼き
グリーンサラダ
じゃが芋の豆乳スープ
セレクトデザート
（チョコクレープ・フローズンヨーグルト・
マスカットゼリー）

今日は、１学期最後の給食でした。
子供たちに人気のコーンフレーク焼きは、鶏むね肉を
マヨネーズ・塩・胡椒で漬け込み、
コーンフレーク（砂糖なし）・パン粉・粉チーズを
混ぜたものをまぶして、焼き上げました。
マヨネーズに漬け込んで焼くことで、むね肉のパサつきが
抑えられてやわらかくジューシーに仕上がりました。
パリパリのコーンフレークのザクザクした食感が好評でした。
セレクトデザートは、自分で選んだデザートを
嬉しそうに食べていました。

給食が食べ終わると、子供たちは、
いつも感謝の言葉をかけてくれます。
本当に嬉しくなります。１学期ありがとうございました。

昨晩の豪雨により、米飯を供給している

工場が浸水し,本日のご飯の供給ができないと連絡がありました。
今日の給食は、代替品として、
深谷市の備蓄米（田舎ごはん）を出すことになりました。
給食室で一つ一つ開封し、中に入っていたスプーン等を
取り出しお湯を入れる作業は、とても大変でしたが、
子供たちは、備蓄米を体験し色々な思いを
感じる体験ができたと思います。

ヘルシーサラダ

今日の給食は、深谷市の新ご当地グルメの
カレー焼きそばです。
カレー粉を入れることで、
ほんのりスパイシーな焼きそばになりました。
子供たちは、自分でパンにはさんで食べました。
ごぼうサラダのごぼうは食物繊維が豊富で、
しゃきしゃきの食感が特徴です。
しっかり噛んで食べてくれました。

今日の給食は、旨味をたっぷり含んだなすと豆腐の麻婆なす豆腐です。

なすに含まれているポリフェノール（ナスニン）や

食物繊維の多くは皮の部分に含まれています。

給食では、皮ごと使用し別に油で炒めてから最後に入れました。
なすや豆腐の他にもにんにく・しょうが・鶏ひき肉・
人参・玉ねぎ・干し椎茸・たけのこ・ねぎ・ニラを
入れているので、具だくさんで栄養たっぷりのおかずです。

牛乳
白ごま入りきなこ揚げパン
イタリアンサラダ
夏野菜のミネストローネ

今日の給食のミネストローネは、初めに
にんにくを炒め香りを出し、ベーコン・セロリ・
玉ねぎ・人参をきちんと炒めてから水を入れています。
香味野菜をよく炒めることで、
スープの旨味とコクのベースになります。
次にかぼちゃ・マカロニもそのまま入れ、
あさり・ズッキーニ・パプリカ・
湯剥きしたトマト・トマト缶・トマトピューレを入れ
トマトケチャップ・赤ワイン・コンソメ・塩・胡椒で味を付けます。
仕上げに、枝豆のむき身・パセリ・粉チーズを入れました。
具沢山で、栄養もたくさん入っています。
子供たちは、たくさん食べてくれました。