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給食室からのお知らせ

今日の献立を紹介します
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2022/07/19

7月19日の給食

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牛乳
子供パン
チキンフレーク焼き
グリーンサラダ
じゃが芋の豆乳スープ
セレクトデザート
(チョコクレープ・フローズンヨーグルト・
マスカットゼリー)


今日は、1学期最後の給食でした。
子供たちに人気のコーンフレーク焼きは、鶏むね肉を
マヨネーズ・塩・胡椒で漬け込み、
コーンフレーク(砂糖なし)・パン粉・粉チーズを
混ぜたものをまぶして、焼き上げました。
マヨネーズに漬け込んで焼くことで、むね肉のパサつきが
抑えられてやわらかくジューシーに仕上がりました。
パリパリのコーンフレークのザクザクした食感が好評でした。
セレクトデザートは、自分で選んだデザートを
嬉しそうに食べていました。

給食が食べ終わると、子供たちは、
いつも感謝の言葉をかけてくれます。
本当に嬉しくなります。1学期ありがとうございました。


15:41 | 投票する | 投票数(4)
2022/07/15

7月15日の給食

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牛乳
ご飯
鶏肉とレバーのごまだれ
ほうれん草とコーンのソテー
かき玉汁

高野豆腐は大豆由来の高たんぱく質食品で、
不足しがちなカルシウムや鉄分を多く含んでいます。

今日の給食では、鶏肉とレバーのから揚げに、
高野豆腐を加えています。
高野豆腐は、戻し、よく絞ってから
下味をつけ、
片栗粉をまぶして揚げました。
栄養満点でボリュームも増しました。
お肉と変わらない感覚で食べられ、
子供たちにも好評でした。




13:37 | 投票する | 投票数(2)
2022/07/14

7月14日の給食

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牛乳
地粉うどん
田舎うどんの汁
白玉団子のきなこ和え
ジャコ入り海草サラダ

7月14日の満月は、一年で月が最も大きく見える
「スーパームーン」でした。
給食では、満月にちなみ白玉団子を使った
メニューを提供しました。
もちもち食感の白玉団子ときなこ砂糖の
やさしい甘さが子供たちに好評でした。

田舎うどんは、なすがたっぷり入った
みそ味のうどんの付け汁です。
味噌のコクと、野菜の旨味がある、
美味しい味でした。


17:17 | 投票する | 投票数(1)
2022/07/13

7月13日の給食

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牛乳
田舎ご飯
ソースかつ煮
たくあんサラダ
野菜椀

昨晩の豪雨により、米飯を供給している
工場が浸水し,本日のご飯の供給ができないと連絡がありました。
今日の給食は、代替品として、
深谷市の備蓄米(田舎ごはん)を出すことになりました。
給食室で一つ一つ開封し、中に入っていたスプーン等を
取り出しお湯を入れる作業は、とても大変でしたが、
子供たちは、備蓄米を体験し色々な思いを
感じる体験ができたと思います。


14:18 | 投票する | 投票数(4)
2022/07/12

7月12日の給食

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牛乳
コッペパン(焼きそばパン)
カレー焼きそば
焼きウインナー
ヘルシーサラダ

今日の給食は、深谷市の新ご当地グルメの
カレー焼きそばです。
カレー粉を入れることで、
ほんのりスパイシーな焼きそばになりました。
子供たちは、自分でパンにはさんで食べました。
ごぼうサラダのごぼうは食物繊維が豊富で、
しゃきしゃきの食感が特徴です。
しっかり噛んで食べてくれました。

17:14 | 投票する | 投票数(4)
2022/07/11

7月11日の給食

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牛乳
ご飯
麻婆なす豆腐
にんじん焼売
中華きゅうり

今日の給食は、旨味をたっぷり含んだなすと豆腐の麻婆なす豆腐です。
なすに含まれているポリフェノール(ナスニン)や
食物繊維の多くは皮の部分に含まれています。
給食では、皮ごと使用し別に油で炒めてから最後に入れました。
なすや豆腐の他にもにんにく・しょうが・鶏ひき肉・
人参・玉ねぎ・干し椎茸・たけのこ・ねぎ・ニラを
入れているので、具だくさんで栄養たっぷりのおかずです。

13:32 | 投票する | 投票数(2)
2022/07/08

7月8日の給食

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牛乳
麦ごはん
夏野菜のカレーライス
大豆のカリカリ揚げ
大根サラダ

今日の夏野菜のカレーライスには、
いつもの具のほかに、夏野菜の
かぼちゃ・なす・ピーマンを入れています。
太陽をいっぱい浴びた夏野菜は色鮮やかで、
またみずみずしくジューシー
な味わいのものが多いのも
特徴のひとつです。
また、旬の野菜には、栄養もいっぱいです。
たくさん食べて、元気に過ごしてほしいです。

19:06 | 投票する | 投票数(2)
2022/07/07

7月7日の給食

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七夕献立
牛乳
酢飯
味付け海苔
焼き肉・きゅうり
七夕スープ
星のフルーツポンチ


七夕スープは人参・大根を短冊、
さやいんげんは笹の葉を見立てています。
星形の麩とおくら、糸かまぼことそうめんで
夜空をイメージしています。
フルーツポンチには、
星形のナタデココを入れました。
今日の給食は、見た目にもかわいらしく、
暑い時期にあっさりと仕上がりました。

18:42 | 投票する | 投票数(2)
2022/07/06

7月6日のメニュー

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牛乳
キムチ入りごまみそラーメン
のり塩ポテト
パリパリサラダ

今日の給食は、人気のごまみそラーメンにキムチを入れました。
キムチを入れることで食欲をそそる香りと、
ピリッとした辛さになりました。
子供たちもたくさん食べてくれました。


18:26 | 投票する | 投票数(1)
2022/07/05

7月5日の給食

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牛乳
白ごま入りきなこ揚げパン
イタリアンサラダ
夏野菜のミネストローネ


今日の給食のミネストローネは、初めに
にんにくを炒め香りを出し、ベーコン・セロリ・
玉ねぎ・人参をきちんと炒めてから水を入れています。
香味野菜をよく炒めることで、
スープの旨味とコクのベースになります。
次にかぼちゃ・マカロニもそのまま入れ、
あさり・ズッキーニ・パプリカ・
湯剥きしたトマト・トマト缶・トマトピューレを入れ
トマトケチャップ・赤ワイン・コンソメ・塩・胡椒で味を付けます。
仕上げに、枝豆のむき身・パセリ・粉チーズを入れました。
具沢山で、栄養もたくさん入っています。
子供たちは、たくさん食べてくれました。

14:04 | 投票する | 投票数(3)
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