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| 2016/09/12 | ９月１２日の給食 |   | by:藤沢91 |
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 ごはん
牛乳
鶏肉の照り焼き
たくあんサラダ
沢煮椀 今日の汁ものは沢煮椀です。これは根菜類といって根っこの部分を食べる野菜を細切りにしたものと、肉や魚介類などの材料を使って作る料理です。沢煮椀の「沢」とは「沢山の」という意味で、「たくさんの具を煮た汁もの」という意味になります。
普段の給食に出ている汁ものにも、材料がたくさん使われていますね。今日は大根、にんじん、ごぼう、長ねぎ、こんにゃく、しいたけ、厚揚げ、そしてぶた肉と８種類の具が入っています。特に野菜には、みなさんのおなかの中をきれいにそうじしてくれる「食物繊維」が多くふくまれています。
よくかんで、ばっちり栄養をとりましょう。 |
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