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| 2016/09/13 | ９月１３日の給食 |   | by:藤沢91 |
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 ごはん
コバトンふりかけ
牛乳
肉じゃが
厚焼き玉子
花野菜のサラダ
肉じゃがは、日本の煮込み料理のひとつです。肉、じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、こんにゃくなどを油でいためてから、しょうゆやさとうであまく味付けしています。もともとはイギリスで食べられていた「ビーフシチュー」を日本でも作ろうとしたところ、材料として必要なワインやデミグラスソースがなく、色のイメージからしょうゆとさとうを使ったことが始まりと言われています。確かに味付けはまったく違いますが、使われている食材は肉じゃがもビーフシチューも似ていますね。
今日の肉じゃがにはさつまあげやさやいんげんも入っていて、さらに具だくさんになっています。
よく味わって食べてください。
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