鶏肉と豚レバーとねぎを揚げ、甘辛いソースに絡めました。
深谷市は岩手県の田野畑村と友好都市関係を結んでいます。
それは、深谷市の川本出身の鎌倉武士「畠山重忠公」
が愛馬と鐙を埋めたとされる「畠山神社」が
岩手県の田野畑村にあるからです。
平成23年の東日本大震災で大きな被害を受けた田野畑村へ、
深谷の子供たちが何かできないかと考えたのが、
ふっかちゃんのぬいぐるみと自分たちの育てたねぎを送ることでした。
田野畑村で給食として振る舞われていたのが、
ふっかちゃんの絆やきとりです。
本日のメニューはそんな重忠公から始まった深谷市と
田野畑村の友好にちなんだ給食になっています。