今日の給食は岡部中学校の栄養教諭が考えた給食です。
深谷市出身の畠山重忠公をイメージした献立です。
重忠公は、源頼朝公に仕えた鎌倉武士です。
鎌倉武士が1日に玄米を5合食べたことから、
今日の主食は発芽玄米入りご飯です。
里芋のみそがらめは、埼玉県産里芋と埼玉県産の彩花みそと
にんにくを使用しています。サラダのドレッシングは、
深谷ねぎを使用しています。ねぎはじっくりと
熱を通すことでさらに甘みが増します。