牛乳
ご飯
いわしの梅肉ソースかけ
ポテトサラダ
大根のみそ汁

今日の給食のいわしの梅肉ソースかけは、
片栗粉を付けたいわしを油で揚げ、
ソースには、三温糖・しょう油・本みりん・水を入れ
ねり梅を加えました。
梅干しの酸味のするソースで、ご飯が進むおかずでした。
梅干しは、昔から殺菌などの作用があると言われています。
近年さまざまな研究によって健康によい成分もたくさん含んでいます。
積極的に取り入れたい食材の一つです。