手巻き恵方巻
牛乳
イワシのからあげ
塩こんキャベツ
けんちん汁
福豆
明日２月３日は節分です。節分とは季節の区切りのことで、今では立春の前日をさすことが多いです。つまり明後日からは暦の上では春になります。節分は邪気や悪いものを落として、新しい年に幸運を呼びこむ行事です。節分にはいくつかの行事食があります。
恵方巻：その年の良い方角とされる恵方を向いて食べる巻き寿司。福が途切れないよう、切らずに丸ごと食べます。2022年の恵方は北北西です。どの方角かわかるかな？
イワシ：ヒイラギの枝に、焼いたイワシの頭を刺した「ヤイカガシ」を玄関先にかざります。ヒイラギのトゲとイワシのにおいで、鬼を追いはらうことができます。
福豆：「魔物を滅ぼす＝魔滅（まめ）」に通じているそうで、年の数だけ食べて豆まきをします。今日の豆は青大豆といって甘味が強くとても希少なものです。
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