牛乳
はちみつパン
ソース焼きそば
シシャモフリッター
ブロッコリーサラダ
ミニチーズ今日の給食は、子供たちに人気の焼きそばです。
ソース焼きそばは、中国の炒麺(チャオメン)を元に作られたもの
です。
ソース焼きそばが日本で作られ始めたのは終戦直後のこと。
当時は、かさ増しのために安く手に入った
キャベツが大量に使われていました。
このキャベツから出てくる水分により、
味が薄まってしまうので、焼きそばには
濃いソースが使用されるようになったそうです。
給食では、玉ねぎ・豚肉・人参・キャベツ・もやしを入れました。
仕上げに、煎った青のりと桜えびを散らして
栄養たっぷりの焼きそばになりました。