広東めん
牛乳
チョコバナナパンケーキ
春雨サラダ
今日の天気は朝から雪が降っていて、とても寒さが厳しい一日となりました。
そんな今日の給食は広東めん。広東(かんとん)は中国の南の方に位置する地域です。ちなみに現在冬季オリンピックが開催されている北京は、中国でも北の方にある都市です。
名前に広東とついてはいますが実は日本で生まれたラーメンで、とろみがついた「あん」をめんにかけて食べる料理を広く「広東めん」と言うそうです。汁にとろみがついていると冷めにくくなるので、より温かく食べられたのではないでしょうか。