黒パン
牛乳
チキンの香味焼き
グリーンサラダ
サーモンチャウダー
今日のスープには福井県産の「ふくいサーモン」が入っています。種類としては「トラウトサーモン」という海で養殖されたニジマスです。先週のカンパチと同じく、新型コロナウイルスの感染拡大のため消費が落ち込んだ産地を助けるために、無償でいただいたものです。今日はチャウダーに入れて「サーモンチャウダー」にしました。チャウダーは野菜や魚介を煮込んだアメリカのスープです。給食でよく出るのはあさり(クラム)が入ったクラムチャウダーですね。
トラウトサーモンの旨味がぎゅっと詰まったスープ。子どもたちからも「おいしい!」ととても好評でした!