今日の給食

カレーうどん
ちくわの天ぷら
小松菜とじゃこの炒り煮
牛乳



小松菜は、江戸時代以降に東京の小松川地区で
栽培され、その地名から「小松菜」の名前が付いたと言われています。

小松菜は、体内でビタミンAになるカロテンが多く、
皮膚や粘膜を丈夫にする働きがあります。
油に溶けやすいので、油を使って料理すると
効率よく栄養を摂ることができます。
また、カルシウムや鉄などのミネラルも多く含むため、
年代を問わず積極的に食べたい野菜です。