沖縄風ソーキそば
牛乳
紅芋ゴマ団子
海草サラダ
今日は沖縄風ソーキそば。ソーキそばは沖縄県の郷土料理です。めんは普段みなさんが食べているそばのようにそば粉を使っているわけではなく、小麦粉にかんすいを加えたもので、食感はうどんに似ています。「ソーキ」は骨付き肉のことをさしていますが、給食では豚もも肉を釜で30分以上じっくり煮込んだものを入れました。さらにトッピングとして紅ショウガを入れていただきます。
おかずには沖縄県の特産である紅芋を使った、色鮮やかな紅芋ごま団子もあって沖縄メニューになっています。