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2021/05/17

5月17日の給食~いろいろな大豆製品~

Tweet ThisSend to Facebook | by:藤沢91

ソイ丼
牛乳
パリパリサラダ
かき玉汁


今日のサラダは「パリパリサラダ」です。これはオーブンでパリパリに焼いた油揚げが入っています。油揚げは大豆からできていることを知っていますね?大豆はいろいろな食材に姿を変えて使われています。みそやしょうゆなどの調味料、豆腐や厚揚げやおからや豆乳…普段の食事でもなじみのあるものばかりです。
今日の給食ではパリパリサラダの油揚げ、かき玉汁の味付けのしょうゆ、そしてソイ丼には大豆そのものが使われていますよ。


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