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| 2025/02/20 | ２月２０日の給食 |   | by:藤沢91 |
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 牛乳
ホット中華麺
サンマーメン
石垣団子
ねぎじゃこナムル今日は、神奈川県の郷土料理を出しました。
サンマーメンは、神奈川県横浜市発祥で、
とろみのついた野菜たっぷりのあんかけラーメンです。
基本的に醤油ベースのラーメンスープとなっています。
給食では、豚肉・生姜・にんじん・たけのこ・もやし・
なると・きくらげ・ねぎ・キャベツとたくさんの具を入れました。
とろみのついた汁に麺を入れて食べました。
石垣団子は、相模原地域に伝わる郷土料理で、
サイコロ状のさつまいもが石垣のように見えることから
「石垣団子」と呼ばれるようになったそうです。
給食では、ホットケーキに
さつま芋・チーズ・牛乳・たまごを入れ
丸めて蒸しました。
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