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2022/02/08

2月8日の給食~せとか~

Tweet ThisSend to Facebook | by:藤沢91
黒パン
牛乳
煮ぼうとう
チキンのフレーク焼き
ほうれん草とコーンのソテー
せとか

せとかは清美タンゴール・アンコールオレンジ・マーコットオレンジを交配し、3品種の良いところが集まった柑橘です。皮は薄いですが、実がぎゅっと詰まって甘味が強いことが特徴になります。品種登録されてからまだ20年ほどの比較的新しい果物で、ちょっと(かなり!?)高級なみかんです。
今日のせとかは愛媛県産でした。名前の「せとか」というのも瀬戸内近郊で栽培が盛んなことからつけられたといわれています。

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