今日の給食の深谷市誕生２０周年記念コロッケは、
平成18年１月１日、１市３町の合併により新たな
「深谷市」が誕生し、令和8年1月1日、

新市誕生から20年という節目を迎えました。
この節目に併せて、学校給食を通して、
児童・生徒の食への関心を高めるとともに、

20周年の思い出づくりに役立ててもらうため、深谷市は
市誕生２０周年のお祝いとして記念コロッケを学校給食で提供しました。

　

給食にでている「ブロッコリー」は『ふかや園芸協会』の
人達が丹精こめて作ったものです。
ふかや園芸協会とは深谷市内の野菜農家が中心となった、
約６００名のグループで、ブロッコリーの他にも
「ねぎ」や「きゅうり」など様々な野菜を作っています。 

　深谷市は、ブロッコリーの作付面積が全国１位です。

　深谷のブロッコリーは、厳しい寒さの中育つため、
甘みが多く、茎まで食べられる柔らかさを持っています。

　また、ブロッコリーは緑黄色野菜の中でもトップレベルの栄養価を誇り、
ビタミン類、カルシウム、鉄分等のミネラル、食物繊維が多く含まれています。

　深谷で育ったおいしいブロッコリーを食べて、みなさん元気に過ごしましょう。