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2022/06/02

6月2日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:藤沢91

牛乳
肉うどん(地粉うどん)
みそポテト
小松菜とじゃこの炒り煮


6月は「彩の国ふるさと給食月間」の取組として
地場産物の活用及び郷土料理を積極的に取り入れています。

今日の給食のみそポテトは、
埼玉県の秩父地方で親しまれるB級グルメで、
農作業の合間や小腹がすいた時に食べる
「小昼飯(こぢゅうはん)」と呼ばれる
郷土料理の一つでもあるそうです。

給食では、じゃが芋を一度蒸かしてから、
衣をつけ天ぷらにし、甘味噌に絡めました。
子供たちに人気のメニューでした。


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