ごはん
牛乳
サケの明太マヨネーズ焼き
大豆の磯煮
けんちん汁
昔から「ひじきを食べると健康で長生きできる」といわれています。昭和５９年には９月１５日を「ひじきの日」として制定しています。「ひじきをもっと食べて、健康に長生きしてください。」という願いがこめられた日です。今日は、そのひじきを使った「大豆の磯煮」が出ます。
ひじきには、歯や骨をじょうぶにするカルシウム、お腹の中をきれいにそうじしてくれる食物繊維、血液を作るのにとても大切な鉄分が多くふくまれています。
見た目の黒さが苦手、という人もいるかと思いますが、栄養がたっぷり入っている食品なので、まずは一口チャレンジしてみましょう。
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