田舎うどん牛乳
わかさぎフリッター
切干大根の和え物
ミニチーズ
今日の田舎うどんはの中には揚げたなすが入っています。なすは夏から秋にかけて旬をむかえる野菜です。「秋ナスは嫁に食わすな」ということわざがあります。これは秋ナスがお嫁さんに食べさせるにはもったいない位おいしいからという説と、ナスには体を冷やす効果があるので、お嫁さんの体を思って食べさせてはいけないという説があります。実際ナスは水分も多く、暑いときに食べると体を冷やしてくれる効果があるのです。
ナスは油でいためたり、揚げたりすると味がまろやかでおいしくなります。汁まで残さず食べましょう。
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