牛乳
地粉うどん
山菜うどん
抹茶パンケーキ
たくあんサラダ

今日の給食は、埼玉県産の狭山抹茶を使った
抹茶パンケーキでした。
狭山茶は、「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」
と狭山茶摘み歌に歌われるように、味の良いことで知られています。
現在は入間市、所沢市、狭山市を中心に栽培されており、
生産量は全国第10位。茶摘みは5月と7月に年2回行われるそうです。
給食では、ホットケーキミックスに抹茶・きな粉・牛乳・たまごを加え
ホワイトチョコを散りばめて焼きました。
ほのかに香る、お茶の風味とホワイトチョコの甘さが感じられ、
きな粉を入れているので栄養たっぷりのケーキでした。