牛乳
白ごまタンタンうどん
深谷レンガパンケーキ
ほうれん草とコーンのソテー

今日の白ごまタンタンうどんは、
豚ひき肉・玉ねぎ・にんじんを炒め、出汁汁を入れてから
ちくわ・油揚げ・キャベツ・ニラ・ねぎ・小松菜
とたくさんの具材を使用しました。味付けは醤油ベースに
味噌を入れ練りごま・すりごまを入れ、
ごま油とラー油を最後に入れました。
豚ひき肉のコクとごまの風味を感じる
具沢山の汁にうどんを入れました。

深谷レンガパンケーキは、
黒糖きな粉パンケーキに栄一翁が
好んで食べたとされるｵｰﾄﾐｰﾙを混ぜ合わせました。
深谷のレンガをイメージした仕上がりになっています。
深谷市では、日本初の機械式レンガ製造が
行われていました。そのレンガ造設会社
の設立には、渋沢栄一翁が関わりました。