今日の給食の汁には、根菜のごぼう・にんじん・大根・レンコン

を角切りにし、しめじ・油揚げ・ねぎを入れ味噌を入れ、
最後に生姜を入れました。
冬に旬を迎える根菜類は、旬の時期に食べることで、
栄養を効率よく摂ることができます。
また、根菜類は土の中で育つため、体を温める効果もあります。
寒い日にぴったりの汁になりました。