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| 2022/08/31 | ８月３１日の給食 |   | by:藤沢91 |
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 牛乳
ご飯
ハンバーグ（デミグラス）
キャベツのペペロンチーノ風
豆腐とレタスのスープ
レタスは、サラダによく使う野菜ですが、
今日の給食は、スープとして使用しました。
レタスのシャキシャキとした歯ごたえと 爽やかな風味が味わえ、見た目も
鮮やかなグリーン色のスープでした。
加熱調理することで、かさを減らすことができ、
食べやすくするという利点もあります。 また、レタスは栄養素がバランスよく含まれています。
ご家庭でもスープや炒め物などに、
レタスを活用するのもよいと思います。
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