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| 2024/06/13 | ６月１３日の給食 |   | by:藤沢91 |
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 牛乳
地粉うどん
田舎うどん
みそポテト
キャベツときゅうりのサラダ「みそポテト」はふかしたジャガイモを天ぷらにしたものに、
甘めの味噌だれをかけた秩父の名物B級グルメです。
平地の少ない秩父地方では、
古くから畑作が行われてきました。
収穫したジャガイモのうち小ぶりなものをいろりで焼き、
味噌だれをぬって食べたのが「みそポテト」の始まりだそうです。
給食では、秩父で作られた彩花みそを使用しました。 |
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