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| 2024/01/29 | 1月29日の給食 |   | by:藤沢91 |
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 牛乳
かて飯
シシャモフライ
ネギぬた
なめこ汁今日の給食は、埼玉県の郷土料理のかて飯です。 かて飯 は「糅飯（かてめし ）」と書き、
混ぜ合わせるという意味の「糅てる」が語源で、
埼玉県 全域に伝わる郷土料理の一つです。
昔、お米は貴重な食べ物だったため、
季節の野菜や山菜、きのこなどの糅（かて）をまぜて、
量を増やして食べたことからこの名前がついたと いわれています。
給食では、酢飯に混ぜました。
今日もたくさん食べてくれました。 |
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