牛乳
ご飯
餃子
ゴーヤチャンプル
冬瓜のスープ

今日の給食は、夏野菜である冬瓜（とうがん）とゴーヤを使ったメニューです。
冬瓜は、みずみずしくとろとろの食感が楽しめる野菜です。
９０％以上が水分でビタミンCやカリウムが豊富なため、
昔からむくみをとったり、熱を下げる効果があると言われています。
ゴーヤは、苦みが特徴でビタミンやミネラルなどの
栄養素がたくさん含まれています。
給食では、ゴーヤの苦みを抑えるために、
下処理として塩もみをしてからボイルしました。
暑い日にぴったりのメニューでした。
たくさん食べて、元気に過ごしてほしいです。