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2025/06/25

6月25日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:藤沢91

牛乳
ご飯
マーボー豆腐
深谷ねぎ餃子
もやしとほうれん草のナムル


麻婆豆腐は四川料理のひとつで、本場のものは花椒や唐辛子を
入れてしびれるような辛さを楽しみますが、
今日の給食の麻婆豆腐は、辛さ控えめの麻婆豆腐です。
豆板醤を使用し味噌と砂糖・醤油・中華スープの素を入れ
味を付け、とろみを付けごま油を入れ仕上げました。
ご飯が進むおかずで、子どもたちもたくさん食べてくれました。


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