牛乳
麦ごはん
冬野菜のカレー
大豆の甘辛揚げ
ブロッコリーサラダ

今日の冬野菜カレーは、いつもの具材に素揚げした、
ごぼう・レンコンを入れました。
他にも深谷産のほうれん草も使いました。
冬に旬を迎える野菜は、
寒さで凍らないように、細胞に糖を蓄積するため
糖度が高いのが特徴です。
また、ビタミンやカロテンなどの栄養価を含む野菜は、
免疫力を高め、風邪の予防にも効果があるといわれています。