今日は新紙幣の発行にちなんだ給食です。　

渋沢栄一翁は、徳川幕府使節団として
フランスに行ったことが、その後の活躍につながりました。
そのため、今日の給食はフランス料理です。
「鶏肉のコンフィ」は、鶏肉をこんがりと焼いて
埼玉県でとれたブルーベリーのソースをかけました。
また「深谷の子６つの誓い」から、
サラダにはチャレンジしている事が思い出せるよう、
地場野菜()を６種類取り入れました。
「森と海のポタージュ」には栄一翁が、世界平和を願い、
野山を駆け巡り海を渡って世界中を飛び回ったイメージを込めました。
ポタージュには、栄一翁が毎朝食べていたオートミールも入っています。