牛乳
ご飯
回鍋肉
深谷ねぎ餃子
中華スープ

回鍋肉は中国四川省の料理です。
回鍋とは、鍋を回すことではなく、
「肉を鍋に戻す」という意味だそうです。
一度茹でた豚を再び鍋に戻して調理します。
給食では、ごま油で豚肉・にんにく・人参・たけのこ・
キャベツ・ピーマン・厚揚げを炒め
豆板醤・砂糖・みそ・中華スープの素・醤油で味付けしました。
厚揚げを入れることで栄養価も増え
ボリュームのあるおかずでした。