今日の給食のちらし寿司は、ごぼう・鶏肉・にんじん・椎茸・油揚げを煮て
味を付けたものと茹でた菜の花を酢飯に混ぜ、
錦糸玉子・給食室で煮た酢蓮・むきエビを散らして提供しました。
仕上げとして教室で、海苔を散らして食べました。

ひな祭り以外にもおめでたい日の料理として、
よく食べられているのがちらし寿司です。
先の見通しが良くなるれんこんや、
腰が曲がるほどの長寿を象徴する海老、
黄身と白身で金銀の財宝を表す錦糸卵など、
縁起の良い食材がたくさん入っています。

目でも楽しめる給食です。
今日もたくさん食べてくれました。