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2021/09/29

9月29日の給食

Tweet ThisSend to Facebook | by:藤沢91
ごはん
牛乳
チーズダッカルビ
炒めビーフン
華風スープ

タッカルビは韓国料理の1つで、とり肉と野菜を使った焼肉料理です。「タッ」は鶏、「カルビ」は「あばら骨」の意で、とり肉をメインに、キャベツや玉ねぎなどの野菜を甘辛いコチュジャンで炒めます。ごはんを混ぜたり、インスタントめんやうどん、春雨などの麺類を入れたり、チーズをトッピングしたりするなど食べ方は様々です。
給食では、下味をつけたとり肉と野菜を混ぜ合わせて紙カップに入れ、チーズをかけて焼きました。給食でも人気メニューの1つです。

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