牛乳
黒パン
麴から揚げ
ほうれん草とコーンのソテー
花豆のポタージュ

今日の給食の麴から揚げは、
子どもたちに人気がありました。
麹は鶏肉を柔らかくする効果があります。
今日の給食のから揚げは、下味として
麹・にんにく・生姜・しょう油・酒・胡椒を
揉みこみ、片栗粉をまぶしてあげました。
花豆のポタージュには、
食物繊維が豊富な白花豆のペーストを使用しました。
エブリィホワイトを入れ仕上げに
牛乳・生クリームを入れました。栄養たっぷりのスープでした。